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厳選した国産の豚タンを、牛タンの製造で培った陣中オリジナル
「二段階熟成」製法で熟成したのち、さらに低温加熱をすることで柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
食べ応えがあり旨みたっぷりの豚タンをお楽しみください。低温加熱済みなので、解凍後加熱せずそのままでもお召し上がりいただける、今までにない新しいタイプの商品です。
商品説明
名称和肉 国産豚タン厚切り塩麹熟成食べ比べセット BSM-50
内容量和肉:国産豚タン厚切り塩麹熟成(120g×2)
和肉:国産豚タン厚切り塩麹熟成味噌(120g)
賞味期限冷凍:120日
保存方法冷凍
原材料【和肉 国産豚タン塩麹熟成】
豚タン(国産)、塩麹、天日塩、牛タンエキス、椎茸エキス、
ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、
香辛料、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、調味料
(アミノ酸等)、(一部に牛肉・豚肉を含む)
アレルゲン : 牛肉・豚肉

【和肉 国産豚タン塩麹熟成味噌】
豚タン(国産)、味噌、醤油、砂糖、塩麹、おろしにんにく、
みりん、天日塩、牛タンエキス、オイスターソース、
オニオンパウダー、椎茸エキス、さとうきび抽出物、
ジンジャーペースト、香辛料、昆布パウダー/
トレハロース、カラメル色素、pH調整剤、調味料
(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、
(一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む)
アレルゲン : 小麦・牛肉・大豆・豚肉
販売者(株)陣中
仙台市宮城野区福室字御蔵前二番57-1
商品番号f007jc-0020

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