日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro F-421藤次郎 面直し修正砥石 #60 【F421 包丁用 砥ぎ石 Tojiro】
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包丁本来の性能を保たせるのであれば、やはり砥石を用いて研ぎ直しすることをお勧めします。
※梱包には十分に配慮いたしておりますが、配送途中に砥石の角が衝撃で欠ける場合がございます。誠に申し訳ございませんが、あらかじめご了承ください。
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迅速な対応ありがとうございました。商品も問題なく使用できました。
面直しにいい商品なのでこれから研ぎを念入りに出来そうです
藤次郎の包丁と砥石を愛用しています。砥石の真ん中あたりが凹み、包丁研ぎがうまく行きませんでした。面直し修正砥石を使ってからは、包丁研ぎがよくなり、購入して良かったです。末長く使います。