杜氏・横沢裕子 純米1800ml 日本酒 限定品 杜氏・横沢裕子 純米1800ml 日本酒 限定品
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製造元:月の輪酒造 都道府県:岩手県 原材料:米:ひとめぼれ ~商品説明~ | 杜氏・横沢裕子・純米は、岩手・月の輪酒造のお酒です。 ここ数年、芋焼酎ブームに押されて苦戦する日本酒ですが、そんな日本酒の世界にも若い造り手たちが元気に頑張っています。 「女人禁制」も今は昔、現在では女性の活躍なしに日本酒業界は存在できません。 そんな業界を象徴するのが横沢裕子氏。彼女は、3人姉妹の長女ですが、すんなりこの道を決めたわけではなく、むしろ初めは継ぎたくなかったとのこと。 服飾業界に身を置き、都会生活をしていましたが、古い実家の蔵の魅力に惹きつけられ杜氏の道に入りました。 杜氏の修行を積んだ彼女は今、月の輪酒造の5代目としてその技量は折り紙付きで、もはや各種鑑評会では金賞優等賞受賞の常連です。 品質が良く、美味しく、お手頃な日本酒をもっと多くの人に愉しんでいただきたいとの思いで、彼女にお願いして3年がかりで造ってもらったのが「杜氏・横沢裕子」です。 嫌がるご本人を無視して、酒名もラベルデザインも決めさせていただきました。 日本酒好きの各地の酒屋仲間で販売しています。 香りと味の調和した優しい美味しさが造り手の人柄を感じさせてくれます。 自信を持っておすすめできるお酒です。 | |
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